Как самому сделать ореховый ликер

Как самому сделать ореховый ликер

скачать

Для данного количества компонентов возьмите 500 г сахара и 200 мл кипяченой воды.Ликер процедите, удалив части орехов, а затем соедините с сахарным сиропом. Тару необходимо хорошо закупорить и поставить настаиваться при комнатной температуре в течение 3 дней.Приготовьте сахарный сироп. Если вы хотите следовать итальянской традиции, то для ликера возьмите 29 грецких орехов, собранных в ночь с 24 на 25 июня. Ликер можно использовать для приготовления коктейлей, подавать с ореховыми десертами, шоколадными муссами и другими кондитерскими изделиями. Ликер соедините с сахарным сиропом и настаивайте еще около 14 дней. Спустя указанное время отфильтруйте жидкость с помощью марли.Приготовьте сахарный сироп, смешав кипяченую воду и сахарный песок. Любители итальянского ликера Nocino считают, что для приготовления этого напитка необходимо брать определенное количество зеленых грецких орехов, собранных только в строго установленные дни. Напиток требует выдержки около 2 месяцев. Храните напиток в прохладном месте.Ореховый ликер очень крепкий, пить его рекомендуют после еды охлажденным (или со льдом), также можно разводить обычной кипяченой водой. Затем отправьте орехи в разогретую духовку и при высокой температуре хорошо подсушите. Теперь необходимо плотно закрыть емкость и поставить настаиваться в теплое место на 1 месяц. В зависимости от выбранной составляющей крепость полученного орехового ликера может варьировать от 15% до 70%.Как известно, родиной ликеров является Франция, которая до сих пор таит в секрете рецепты приготовления алкогольных напитков. Вам понадобится:- 50 г горького миндаля-- 100 г сладкого миндаля-- 800 г сахара-- 750 мл водки-- 200 мл воды.Горький и сладкий миндаль необходимо ошпарить крутым кипятком и удалить кожицу. Также итальянцы подают охлажденный ликер с сыром и добавляют в чай.Миндальный ликерЭтот алкогольный напиток будет мягким, с орехово-миндальным и слегка пряным вкусом. Полученную смесь переложите в стеклянную емкость и залейте водкой. Особенности ореховых ликеровДля приготовления орехового ликера используются специальные виды орехов, а иногда и различные травы, которые способны придать напитку особый вкус и аромат. Миндальный ликер нужно хорошо перемешать, отфильтровать и разлить по бутылкам. Раскройте некоторые секреты итальянских производителей ликеров и приготовьте этот вкусный напиток в домашних условиях.Ореховый ликер из грецких ореховДля приготовления данного столового напитка, имеющего оригинальный вкус, вам понадобятся следующие ингредиенты:- грецкие орехи — 30-40 шт.-- 1 л водки-- 500 г сахара-- гвоздика — 4 бутона-- корица — 1 шт.-- 500 мл воды.Грецкие орехи очистите, удалите перегородки и максимально измельчите в блендере или ступке. Эту ночь итальянцы считают таинственной и по-настоящему волшебной, а орехи, по их мнению, именно в это время наливаются до молочной спелости и наиболее богаты полезными веществами.Измельченные грецкие орехи высыпьте в стеклянную тару, добавьте гвоздику, корицу и все ингредиенты залейте водкой. А вот родиной орехового ликера считается Италия, в которой повсеместно распространены эти напитки.Самыми популярными в Италии являются ликеры из грецких орехов и из горького миндаля в сочетании с косточками абрикоса. Миндаль остудите и истолките в ступке, добавьте 300 г сахара и опять потолките. В результате у вас получится темно-коричневый ликер с насыщенным характерным запахом орехов и горько-сладким вкусом. В качестве спиртовой основы можно брать пищевой спирт, водку, бренди, ром и т.д.

Рекомендуем посмотреть

Как составить гербарий

Далее

Как встретить Новый год в Санкт-Петербурге

Далее

Совет 1: Как завести Mazda Demio в мороз

Далее

Совет 1: Как написать письмо в управу

Далее

Совет 1: Как написать сценарий для праздника

Далее

Комментарии “Как самому сделать ореховый ликер

  1. Она стихийно расстроила сейчас этот мир, послуживший для еды после грудки родных малышей, и сказала ее жизнь дверным предостережением хоть на несколько вопросов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *