Совет 1: Как пить хванчкару

Совет 1: Как пить хванчкару

скачать

Кроме того, технология изготовления этого вина отличается от традиционной. Для изготовления «Хванчкары» используется виноград только двух сортов - «Александроули» и «Муджуретули», которые растут только в Раче в микрозоне по берегам реки Риони. На вкус винограда оказывают влияние особенности состава и режима прогрева почвы, длительности и специфики вегетативного процесса. И это вино, которое было до этого неизвестно ни одному европейскому ценителю, сразу же завоевало Grand Prix, получило золотую медаль и даже именной жетон бельгийского короля Леопольда II.Сначала это вино было известно на рынке как «Кипианевское», но в 30-х годах прошлого века оно было переименовано в «Хванчкару» и под этой торговой маркой импортируется сегодня во многие страны мира. Это вино считается десертным, поэтому оно великолепно гармонирует с фруктами, орехами, сладостями. Уникальный напиток своим вкусовым качествам обязан не только природными условиями, в которых выращивается виноград, но и другими факторами. История вина «Хванчкара»Это вино производилось в грузинском горном регионе Рачи испокон веков, но широкой европейской публике было представлено только в 1907 году, когда князья Кипиани привезли его на международную выставку вин, проходящую в Бельгии. Роскошный темно-рубиновый цвет дополняет то восторженное впечатление, которое «Хванчкара» производит на истинных винных гурманов.Учтите, что к любому виду рыбы это вино не подходит категорически.Полусладкое ароматное вино «Хванчкара» подарит вам более изысканные вкусовые впечатления, если вы дополните его правильно подобранными и хорошо сочетающимися с ним продуктами. Его вкус оттенит острый сыр, например, с голубой плесенью, а также изысканное белое мясо, дичь, птица. Поскольку для горного региона Рача характерны ранние заморозки, они то и прерывают процесс брожения сусла, в результате чего в нем уменьшается содержание воды и повышается количество сахара, а вино приобретает своеобразный вкус и высококачественные свойства.Ежегодный урожай сортов, из которых делают «Хванчкару» не превышает 800 тонн, ее производство массовым не назовешь, поэтому настоящее вино никак не может стоить дешевле 15-20 долларов за бутылку.С чем и как пить «Хванчкару»Это полусладкое красное вино, получаемое в процессе естественного брожения, обладает превосходным насыщенным вкусом, самобытным ароматом и бархатистым вкусом, в котором, кроме винограда, можно ощутить нотки цветов и других ягод, особенно явственно «звучит» малина.

Рекомендуем посмотреть

Отдых на острове Бали

Далее

Совет 1: Топ-10 лучших эротических фильмов

Далее

Как уменьшить объём рук

Далее

Готовим фигуру к лету со становой тягой

Далее

Совет 1: Что такое рнк

Далее

Комментарии “Совет 1: Как пить хванчкару

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *