Совет 1: Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

Совет 1: Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

скачать

Возьмите:- 100 г дрожжей из изюма или 100 г риса-- 2 литра воды-- сахар – по вкусу.Если варенье очень сладкое, то последний ингредиент можно не добавлять.В зависимости от количества варенья, переложите его в соответствующую емкость – в банку, эмалированную кастрюлю или ведро.Нельзя перекладывать для брожения варенье в алюминиевую посуду, иначе произойдет реакция окисления и в продукт попадут вредные вещества. Из такого же или жидкого делают слабоалкогольное вино, крепость которого 10-12%.Варенье готовят из различных ягод и фруктов. Если подкисло густое варенье, то из него можно испечь пирог. Вино из варенья готово. Вкус напитка будет испорчен.Если в хозяйстве имеются дрожжи из изюма, то приготовьте напиток по следующему рецепту. Положите дрожжи или рис, его не промывают.Полученный сироп влейте в посуду, он должен не доходить до краев на треть, ведь вино будет бродить. Уже никого не удивить сладостью, сделанной из папайи, манго, фейхоа. Тару крышкой не прикрывают, а накидывают сверху тканевое полотенце.После того как брожение прекратится, вино нужно процедить через двойной слой марли в стеклянные банки и поставить доходить.Продолжение процессаНа банку наденьте перчатку из тонкой резины и проколите на ней любой палец. Через день осторожно встряхивайте его, чтобы не образовывалась плесень.Когда вино станет прозрачным, осторожно перелейте его через двойной слой марли в другую тару, не трогая осадок. Разлейте вино в бутылки, закройте крышками и уберите в подвал или в холодильник на месяц.Через 30 дней его процеживают и можно начать дегустацию напитка. Если в доме имеется подкисшее варенье из этих заморских фруктов, то, приготовленное из них вино будет иметь экзотический аромат.Вино с рисомДля слабоалкогольного домашнего напитка подойдет любое варенье, наверху которого еще не образовалась плесень. Можно сделать водный затвор. Этот процесс в теплом месте начнется уже через несколько часов. Для этого закройте банку пластмассовой крышкой, воткните в нее иглу из медицинского набора для капельницы, а конец трубки, к которой присоединяется система, опустите на 10 сантиметров в емкость с водой.Вино должно бродить примерно 3 недели. Нельзя для приготовления вина использовать заплесневелое варенье. Используйте стеклянную или эмалированную посуду.Если варенье не очень сладкое, растворите килограмм сахар в литре теплой воды, добавьте варенье, остальную воду и перемешайте.

Рекомендуем посмотреть

Совет 1: Как сделать бусы из монет

Далее

Как помочь ребенку в учебе

Далее

Совет 1: Как убрать живот с помощью обруча

Далее

Комментарии “Совет 1: Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *